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食盐储备充足 满足市场供应
受日本核污染水排海影响，近期我国部分省市出现食盐抢购现象，我省部分市民对食盐供应安全心存担忧，致使部分商超出现食盐销售剧增现象。
青海省具有我国最大的盐湖资源，现有4家食盐定点生产企业，食用盐产能为85万吨/年，日产量为590吨。目前，企业已建立食盐电子追溯体系，实现产品源头可追溯、质量安全有保障。根据我省食盐储备相关规定，建立由政府储备、企业储备、企业社会责任储备组成的三级食盐储备体系，分为3个省级政府食盐储备库，储备覆盖面为六州两市。截至目前，食盐储备量达6700多吨，完全可满足全省人民用盐6个月以上。食盐储备供应充足，请广大市民不必恐慌，更不必过多“囤盐”。
下一步，省工信厅将继续发挥省级盐业主管部门的监管作用，采取有效措施，及时督促企业加大生产和配送力度，全力保障食盐供应安全。
青海省工业和信息化厅
2023年8月25日
原标题：《青海食盐储备充足，广大市民不必恐慌》
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